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突撃!九州らーめん探検隊
リード文章:ラーメンを心から愛するスタッフで構成された…
 
#8 「熊本で守り続けるこの一杯」の巻
熊本市を目指し車を走らせていた探検隊は、はんつ遠藤がどうしても行きたい店があるとのことで、急遽、宇城市にある「古亭ラーメン」を訪れます。 お昼過ぎには売り切れてしまうこのお店で、探検隊は「朝ラー」にありつくことができるのか?
その後、一行は熊本市に到着。 はんつ遠藤がお勧めする熊本ラーメンの名店「山水亭」を訪れます。 3代続く伝統の味に、隊長の顔つきが変わった…!?
古亭ラーメン ●朝ラーメン「古亭ラーメン」
住 所:熊本県宇城市三角町浦1160-100
電 話:0964-53-0366
営業時間:11:00〜14:00
定休日:月曜日


山水亭   ●夜ラーメン「山水亭」
住 所:熊本県熊本市上通6-18
電 話:096-325-1800
営業時間:11:00〜21:00
定休日:火曜日
#9 「ついにきた! これが元祖だ久留米の夜」の巻
探検隊はとんこつラーメン発祥の地、久留米に到着。 この地ではじめてトンコツラーメンを出したという「南京千両」の屋台に突撃!夜空の下で、久留米ラーメンを味わいます。
山水亭  

●朝ラーメン「桃苑」
住 所:熊本県玉名市繁根木官有無番地
    玉名市役所前
電 話:0968-72-2575
営業時間:11:00〜25:00
定休日:火曜

●夜ラーメン「南京千両」
住 所:福岡県久留米市東町
    熊本ファミリー銀行前
電 話:0942-37-7279
営業時間:19:00〜28:00
定休日:不定休


はんつ遠藤:プロフィール

1966年東京生まれ。「スーパーJチャンネル」などテレビの番組レポートや、週刊現代や女性セブンといった雑誌記事の執筆で活躍する、フードジャーナリスト。全国のラーメン博物館の名誉館長を務める。著書多数
名誉館長

#8 古亭ラーメン
#8 山水亭
#8 山水亭
#9 桃苑
#9 南京千両

バックナンバー
#1 これぞ火の国! 伝説の味の巻
#2 冷麺も これまた旨い 豊後の国 の巻

#3 豚さんの 骨の随まで 愛してる の巻
#4 宮崎に咲く世界にひとつのラーメンを求めて・・・ の巻
#5 さくさく、ツルツルこりこり!? の巻
#6 その旨さ ついに爆発 桜島の巻
#7 コバルトに 見せられ食らう 天草よ の巻
#8 熊本で守り続けるこの一杯の巻
#9 ついにきた! これが元祖だ久留米の夜の巻
#10 長崎は今日も麺だった…の巻
#11 長旅もここまできたら五島だよの巻
#12 そろそろだ 旅の終わりに 何を食う…の巻
#13 サヨナラ らーめん探検隊の巻

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