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新ニッポン居酒屋紀行 ＃5 函館編
粋花亭 MAP
粋花亭
北海道函館市五稜郭町18-2
0138-51-1810
水曜
開店してまだ6年だが、料理の修業を長年続けたご主人の作る肴は酒との相性抜群。地元の素材を生かした、四季折々の味が楽しめる。繁華街からは少々遠いが、わざわざ行って損はない。
新ニッポン居酒屋紀行 ＃5 函館編
杉の子 MAP
杉の子
北海道函館市若松町19-16
0138-23-4577
火曜
昭和33年開業と言うからそろそろ50周年になる老舗バー。満80歳を迎えたマスターだが毎週土曜日には元気にカウンターに立つ。それ以外の日は娘さんと若手スタッフが店を守っている。中二階には15人くらい入れるスペースが有るのでグループでも安心。
 
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