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旅情豊な日本全国の人気路線を行きながら、各地の名物駅弁や名産品を紹介！ 誰もが大好きな「ご当地グルメ」。 その決定版「駅弁」を中心に、美味を求めて食べまくる！ 『旅』の達人 小林しのぶと三遊亭楽麻呂がナビゲーターとなり、鉄道旅の楽しさを存分にお伝えします。 鉄道ファン以外でも楽しめる『鉄道＆旅グルメ情報番組』です。 |
| ＃13 | 東海道･掛川～新所原編 |
掛川駅 |
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◆一豊御膳掛川ゆかりの城主、山内一豊の妻をモチーフにした駅弁。 掛川名産の「お茶」「くず」を食材に織り込んでいる。 |
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◆しらす弁当魚独特の臭みを消しながらも、しらすの風味を損の無いように調製。隠れたファンが多い珍品駅弁。 |
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◆ふんわり赤ワイン仕込蒲焼きうなぎ弁当驚くほど軟らかいワイン漬けのうなぎ飯 |
新所原駅 |
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◆うなぎ弁当新所原駅の中にあるうなぎ専門店。浜名湖をうなぎを使い、蒸しを入れない関西風の調理法なので皮がパリッとした香ばしいうなぎ。 |
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◆うなぎうどん直径20cmくらいの丼から大きくはみ出した鰻の蒲焼が乗っている。汁も比較的色が濃い関東風。 |
天竜二俣駅 |
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◆田楽定食
井戸水を使った特注の木綿豆腐。そこに、八丁味噌をを二度塗りし、味噌の香ばしさと照りを演出。カリッとした味噌とふわふわしの豆腐が新しい食感！ |
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小林しのぶ |
三遊亭楽麻呂 |
