片泊まりの宿と京グルメ　前編

片泊まりの宿と京グルメ　後編

京都を旅するなら、一度は経験してみたい町家の宿。中でも、朝食だけが付いたリーズナブルな「片泊まりの宿」が注目されています。細長い路地と板塀の街を散策して、夕食は京グルメを堪能し、落ち着いた中庭の日本家屋で寛ぐ・・・。エッセイスト・柏井壽が厳選した、素敵なお宿とお店をご紹介。

祝い膳　北海道編

祝い膳　沖縄編

特別な日にしか食べられない極上の料理「祝い膳」をテーマに、地域に根付く風習や文化をお届けします。ナビゲーターは、大のお祭り大好き男・松崎しげるです。

北海道編では、地元漁師のつくる大漁祝い膳や、今では失われてしまったアイヌ料理など北海道ならではの豪華料理の数々をご紹介。

沖縄編では、琉球王国から代々伝わる幻のおもてなし料理をご紹介。長寿の秘密が隠された料理と長寿を祝うお膳、中国の使節をもてなす100品にも及ぶ宮廷料理・・・松崎の前に伝統の料理が次々に現れます。そして意外なお祝いのお膳など、驚きと感動の祝い膳をお届けします。

旬の冬味・北海道！前編

旬の冬味・北海道！後編

冬の北海道は魅力的な観光スポットであるとともに、この季節ならではの美味しいモノを味わうことができます。特に厳しい寒風の中で水揚げされる海の幸は、他では味わえないものがあります。とれたての冬味を、港町ならではの料理で・・・。この番組では、元北海道放送アナウンサー・石山愛子が現地でなければ味わえない、とっておきの海の幸をお届けします。