「源泉かけ流し」にこだわった温泉宿を徹底紹介！！
「源泉5ッ星」にこだわる小森威典がおススメするお宿を厳選。 源泉を維持する為に、日夜努力しているお宿の方々を通して、日本にとってかけがえのない温泉宿を紹介していきます。
＃1 小野川温泉「高砂屋」（山形県）
小野川温泉は、15軒の宿から成り立っています。 かつては年間25万人ものお客様で賑わっていましたが、一時期10万人にまで落ち込みをみたのです。そこで、「高砂屋」のご主人竹田さんは、自分の宿を抵当に入れて何がなんでもと、温泉ボーリングや、料理の大改革に着手。 ボーリングは成功し、料理についても、料理界、新進気鋭の棚橋俊夫さんに 協力していただいた事により大評判になりました。
旅行者の最大の楽しみである、温泉の質と料理の質に手をつけた「高砂屋」。 お客様に喜んでいただきたいという気持ちに感動させられるお宿です。
小野川温泉「高砂屋」ホームページ
出演者プロフィール |
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TVプロデューサー 小森 威典 1936年神戸市生まれ。新劇の役者として30年以上活動。 1985年にテレビ制作会社を設立。NTV、NHKなどで多数制作。ギャラクシー奨励賞、通産大臣賞受賞。源泉探検隊結成。旅チャンネルでは「野口悦男のからだにいい源泉の旅」「からだにいい五つ星源泉の宿」「あった！これが本物の源泉宿」などの番組制作に携わる。 小森威典のブログ：http://gensen5.jugem.jp |
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料理家 棚橋 俊夫 1960年、熊本県生まれ。筑波大学で農業経済学を専攻。「哲学は机の上ではなく生活の中にある」ことを学び、料理の世界で実践することを志す。27歳から3年間、滋賀県大津市の禅寺「月心寺」の村瀬明道尼のもとで修行。2008年2月、「是食（ぜくう）キュリナリーインスティテュート」を立ち上げ、「21世紀は野菜の時代」と信じ、精進料理をとおして、野菜の素晴らしさや心身共に豊かな生活を提案するため、国内外で意欲的な活動を続けている。 公式ホームページ：http://www.zecoow.com/ |
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タレント 前田 綾乃 大阪府出身。テレビ、ラジオ、通信、イベントなどで活躍する温泉と旅行が大好きな女の子。 |
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