名水ある場所に“美酒”と“名湯”あり。
水の恩恵を味わう旅へ
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日本には自然の恵みをうけた名水が数多くあります。 名水のあるところには“良い酒”あり、 そして名水は“名湯”として湧出し、 人々を癒し明日への活力を与えてくれます。
番組では焼酎アドバイザーの資格を持ち、 焼酎や日本酒についての知識が深い 、キャスター・古瀬絵理が日本全国の名水の地を旅していきます。 毎回、酒や温泉を自ら体験し、その感激をリポートします。
#10 名水が育む街~岐阜県岩村・恵那峡~
岐阜県恵那は“暴れ川”で知られる木曽川水系の町。古瀬は織田信長の叔母が城主だったこともある旧城下町へ。そこで210年前のオランダ人直伝のレシピで作る「カステーラ」なるものに遭遇!「岩村醸造」は、入り口から酒蔵までが100メートルもあるユニークな蔵元。歩いて喉がかわいた!と、美酒を飲みほす。眺望抜群の恵那峡温泉では開放感から大胆に!























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