名水ある場所に“美酒”と“名湯”あり。
水の恩恵を味わう旅へ
 |
 |
日本には自然の恵みをうけた名水が数多くあります。 名水のあるところには“良い酒”あり、 そして名水は“名湯”として湧出し、 人々を癒し明日への活力を与えてくれます。
番組では焼酎アドバイザーの資格を持ち、 焼酎や日本酒についての知識が深い 、キャスター・古瀬絵理が日本全国の名水の地を旅していきます。 毎回、酒や温泉を自ら体験し、その感激をリポートします。
＃1 名水が育む街～山形県・米沢～
スタートは、古瀬さんの出身地・山形県から。2009年の大河ドラマ「天地人」の舞台・米沢は街を見おろす吾妻（あずま）山に育まれた名水の地。400年続く老舗酒蔵・小嶋総本店を訪ねます。お酒を造る工程も見学し、お酒の奥深さを再認識！純米酒「東光」 をテイスティングさせていただきました。
絶世の美女｢小野小町｣ゆかりの小野川温泉では、共同浴場で地元の人と触れ合い、ちょっとドキドキの混浴露天風呂も体験！
純米酒「東光」（小嶋総本店）
 |
 |
 |
 |
＊未成年の飲酒は法律で禁じられています。
古瀬絵理のココがおすすめ！：
山形の米「はえぬき」を使った低温熟成の純米酒。熱燗でも冷でも違った旨さが味わえます。
湯上がりのちょっとほてった身体には冷でキリリと。クセのない米の味わいがわかります。
緊張感を和らげたい時には熱燗で。よりふくよかな香りを楽しめます。
一緒にいただくなら岩魚や鮎の塩焼きなどのシンプルなお料理がオススメです。
