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ついにラーメンの都・喜多方に足を踏み入れた探検隊。
人口3万7千人ほどの小さな街に、
およそ120軒ほどのラーメン店が立ち並ぶ。
全国的に名をはせる老舗が軒を連ねる中で、
はんつ遠藤が、「今熱い、新進気鋭の店」を案内する。
その名は「喜一」。
一方、隊長・馬場も喜多方に来たら食べたい店があるという。
向かった先には・・・？！ |
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■コクのある濃厚スープを堪能 |
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喜一 |
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■住所：福島県喜多方市大谷地田3923
■電話番号：0241-24-2480
■営業時間：7:00～19:00
■定休日：無休 |
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■おかみが創り、おかみが育てた味 |
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牛乳屋食堂 |
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■住所：福島県会津若松市大戸町上三香塩343
■電話番号：0242-92-2512
■営業時間：11:00～15:00，17:00～20:00
■定休日：水曜定休 |
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| 喜一 |
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| 牛乳屋食堂 |
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はんつ遠藤
1966年東京生まれ。「スーパーJチャンネル」などテレビの番組レポートや、週
刊現代や女性セブンといった雑誌記事の執筆で活躍する、フードジャーナリスト。
全国のラーメン博物館の名誉館長を務める。著書多数 |
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