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ついに岩手県に入った探検隊は、「麺の都」盛岡で大暴れ！
ご当地麺料理として名高いわんこそば、冷麺、じゃじゃ麺を制覇するため、
向かったのは120年の歴史を誇る老舗・「直利庵」。
そして最後のシメは、もちろんラーメン！
戦後50年続く中華そばの老舗・「中河」を訪れます。
魚介ダシの澄んだスープと、卵入りのちぢれ麺に笑みがこぼれる探検隊。
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直利庵 |
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■住所：岩手県盛岡市中ノ橋通1-12-13
■電話番号：019-624-0441
■営業時間：11:00～20:00
■定休日：水曜（祝日の場合は営業） |
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中河 |
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■住所：岩手県盛岡市本町通1-7-37
■電話番号：019-622-5763
■営業時間：11:00～16:00
■定休日：日曜、祝日 |
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はんつ遠藤
1966年東京生まれ。「スーパーJチャンネル」などテレビの番組レポートや、週
刊現代や女性セブンといった雑誌記事の執筆で活躍する、フードジャーナリスト。
全国のラーメン博物館の名誉館長を務める。著書多数 |
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