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突撃！九州らーめん探検隊
リード文章：ラーメンを心から愛するスタッフで構成された…
 
＃1 「これぞ火の国！伝説の味」の巻
九州上陸、記念すべき一食目は、やはり博多の名店から。…と、麺がまったく見えないではないか！　あっさりとしたスープにシャキシャキのネギがてんこ盛りです。ここは、はんつ遠藤オススメの「住吉亭」。隊長も大好物のキクラゲに大感動。
その後探検隊は、小倉周りで九州一周を目指し、玄海灘方面へいざ出発です。
●朝ラーメン「住吉亭」
住　所：福岡県福岡市博多区博多駅南5-5-1
電　話：092-411-6868　　
定休日：月曜
  ●夜ラーメン「無法松」
住　所：福岡県北九州市小倉北区神岳2-10-24
電　話：093-533-6331　　
定休日：水曜
＃2 「冷麺も　これまた旨い　豊後の国」　の巻
探検隊は「朝ラー」を食べるために、城下町中津市に到着。ここは福沢諭吉のふるさとでもありますが、“学問のすすめ”よりも“ラーメンのすすめ”にしか興味のない一行は、市内で旨い店の聞き込みを開始。そして辿りついた名店とは…。
その後、六郷満山文化と呼ばれる仏教文化が花開いた国東半島を周遊。雄大な仏教遺跡を堪能します。
夕方になり、旅の疲れを癒そうと一行は別府に到着。この土地は全国でも珍しい冷麺文化が盛んな土地。一行もその味を確かめるべく、地元の人気店「六盛」を訪れます。冷麺のコシがしっかりとあるのに食感はやわらかい、そんな不思議な麺。一方、中華そばもトンコツベースの懐かしく旨い味で、探検隊も大満足！！
●朝ラーメン「武庵花福」(ブアンハナフク)
住　所：大分県中津市東蛎瀬382楽一通り
電　話：0979-24-3901　　
定休日：火曜
 

●夜ラーメン「六盛」(ロクセイ)
住　所：大分県別府市松原7-17
電　話：0977-22-0445　　
定休日：水曜
＃3 「豚さんの　骨の随まで　愛してる」　の巻
南下を続けていた探検隊は途中、マグロ遠洋漁業で有名な保戸島に上陸！　マグロの赤身に胡麻ダレをまぶした漁師料理「ひゅうが丼」を食らいます。
宮崎県に入った探検隊は延岡市に到着。この地でカリスマ的な存在となっている「再来軒」へ。約半世紀近く人々を魅了し続けてきた、豚骨だけからとるスープに細麺、焼き豚チャーシューをいただく探検隊。その旨さにまるで夢見心地の気分です。
●朝ラーメン「来来」
住　所：大分県津久見市中央町16-13
電　話：0972-82-3493　　
定休日：月曜の13時以降（祝日の場合は営業）
 

●夜ラーメン「再来軒」(サイライケン)
住　所：宮崎県延岡市旭町1-3-12
電　話：0982-32-4477　　
定休日：水曜

はんつ遠藤：プロフィール

1966年東京生まれ。「スーパーJチャンネル」などテレビの番組レポートや、週刊現代や女性セブンといった雑誌記事の執筆で活躍する、フードジャーナリスト。全国のラーメン博物館の名誉館長を務める。著書多数
名誉館長

#1 住吉亭
#1 無法松
#2 武庵花福
#2 六盛
#3 来来
#3 再来軒


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