全国居酒屋紀行～ニッポン居酒屋紀行～。。これからどうなるかと思いきや、
百名店シリーズに突入。。さすが小川様と感心し楽しみつづけさせて頂いてます。
太田先生の、飄々とした名居酒屋紹介は、いつ見ても、あこがれを感じ、
また、太田先生が、食べる肴がうまそうで、、自分も、将来同じ店に行ってみたいと
夢をふくらませております。。。
今後とも、肝臓に、お気をつけて、楽しませてください。
また、たまに、ちらりと、小川先生も、かいま見えるのも、楽しみにしております。

そそ、特性のおちょこの応募は、はがきのみでしたっけ？URLを探しても、見つかりません
今後ともよろしく、お願いいたします。

太田さま、返信いただき恐縮です。本は単に手持無沙汰なだけで全然読めてません（笑）。ただ無心にお酒をいただいておりました。しょうゆ豆もおいしかったです。やまなか、道中不安でしたが幸運にも迷わずたどり着きました。姫路の寿は、タクシーの運ちゃんも迷った挙句着いたのですが、店を見て、ホントここでいいの、と言われました。でも、おいしかったー　改訂版、たのしみにしております！

ケーブルテレビを何気なくつけていて、この番組に出会いました。
それ以来、主人と二人で楽しみに観ております。
何が楽しみかって、太田さんの美味しそうに酒を楽しみ、そして
肴を食べる様が楽しみなんです。
毎回入る、肴の説明、そしてお店の説明も一つ一つがとても愛情に溢れていて、観ていて心温まります。
私達は都内でフランス料理店をやっているのですが、一億グルメ評論家の時代なのでしょうか・・プロのライターはもちろんの事、個人のブログも、最近は・・・お店の粗を探したり、料理、そしてサービスにも、心が寒くなる様な酷評することが、広がっている様な気がします。
お店の良いところも見てあげればよいのになあと思う昨今でしたので、
この番組の暖かな雰囲気がとても好きになりました。
実は、家の近所に太田さん推奨の居酒屋があることが分かり、
今度、主人と行ってみようと話しています。
主人いわく、太田さんは食べ方が非常に上手いそうです。
横顔を写したシーンで、食べるときに、あごの動くのを見て、いつも嬉しそうに「この人のあごが良い」と言っております。

林望のエッセイを読みながら、静かに盃を傾ける紳士だなあと、隣で思っていました。トビウオ塩焼きはマネして注文しました。おいしかったですね。
「味酒覧」の地図わかりにくくてすみません。私もかなり迷いました。来春改訂版が出ますのでよろしく。

今晩、久々に大甚にいってきましたが、やっぱり良いですね！
名古屋風味付けの肴に、樽の香りが漂う燗酒。
ひとりで行くのも、２・３人で行くのも良し。
全てを受け入れてくれる佇まいです。

先日、大阪出張の折、居酒屋味酒覧にのっていた「やまなか」に行き、カウンターで一人、堪能していたら、となりに太田さんが！　奇跡的な偶然に驚き、感動しました。またどこかでお会いできることを楽しみにしております。

最近居酒屋シリーズを観始めたものです。
ああ、もっと早くこのシリーズを知っていれば居酒屋の愉しみも増えたのにと思ったり。

今回はHDでの収録ですね。
ノーライトの撮影だと大変だと思いますが現場の雰囲気を余すことなく伝えていただきたいと思います。

ＤＩＭＥ２０(発売中)に、われらが「居酒屋のオヤジ」さまの鼎談記事が載っています。

あまりにシャイなご本人に代わって、ご報告いたします。

「2007全国47都道府県『観光力』ランキング」
が、そうです。

「居酒屋のオヤジ」さんが、腕組みしながら、優しく微笑むかっこいい写真が掲載されています。
記事は、もちろん面白いですよ。

以上、ご報告まで。

JUMBOさん、o(＿ ＿o)ありがとうございます。
しっかりブックマークしました。...ψ(￣∇￣o)ゞ
これで今後、安心して旅がつづけられそうです。ρ(^^ )/

今回は、鎌倉に行ってきました。
髭コラムのお陰で、大変思い出深いよい旅になりました。
無論、髭コラムにあった、「田楽」「長兵衛」「野菊」は全部制覇しました。（“野菊”のおばあちゃん元気でしたよ）
そして、“長兵衛”にはギャフンときました。なんて素晴らしい店なんだ！？
もちろんオヤジさまの真似で、越の寒梅をお燗してもらい、シラスの釜揚なんかもたのんだんですけど、もっとも驚いたのは……
そのうちに、my blogにupします。〆(.. )

>「客が入っていない居酒屋なんて面白くない！」という意見も
>あるようですが・・・

私の「やはり常連のいる素の居酒屋がいいな・・・」が
誤解をよんでしおまったようで・・・・
誤解があるといけません、面白くないとはけっして思っていません。
今回の番組も楽しんで見させていただいていますし、
残り９８店も楽しみにしております。

番組の構成など苦労が多いかもしれませんが、
居酒屋のオヤジさま、体にご自愛いただき、
これからもよろしくお願いします。

よくよく考えてみると、以前の居酒屋紀行では開店すぐ（開店前でも同じかも知れませんが）で静かな状況でお話もしていたのですから、
理想の番組形態があるとすれば、酒と肴が進んでも、バーのようにご主人が太田さんの前にどーんといて下さればいいんですよね。取材時に両方のタイミングをカメラに収めて、２つの面をまとめて流せば反対意見もでないのでは？しかしそれで２軒だと１時間番組じゃないときつくなりますか。
しかし「日本百名居酒屋」はお気に入りの店再訪がつかみから感動的でないといけないと思いますので、やはりそれなりにお客が入っている状況からはじめた方が良いのでしょうか？いろいろ考えていたらこんがらがってきました。

＞白ちゃんさま
どうもご無沙汰しております。
たこ梅は錫器なんですね。最近友人から錫タンブラー（大阪錫器！）と錫ちろりをプレゼントしてもらったばかりで、お店の具合をみて勉強したいと思っていたところなのです。これは行かなくては！

＞JUMBO親方さま、清洲太郎さま
名古屋です！大甚です！最終土曜口開けをもくろんでおりますがどうなることやら・・・

「客が入っていない居酒屋なんて面白くない！」という意見もあるようですが、僕は第一回目のスタイルは、居酒屋ご主人のお話がじっくり聞けて、なかなか良かったと思います。

＞きくさん
ん？名古屋？（人マネ）

道頓堀「たこ梅」は確か病気休業の貼り紙があったので、もうなくなってしまうのかも、と残念に思っていましたが、ネット検索したら近く改装再開とのこと。嬉しい限りです。

昭和４８～９年だったと思いますが、道頓堀の朝日座に文楽を観に行きました。ただそれだけで帰ってきました。
あるとき読んだ本に朝日座の向かいに大阪を代表するおでん屋があると書かれていて、店の前まで行っていた自分の不勉強さを嘆きました。
最初に行ったときは順番待ちをさせられるとは思っていず、十分に飲食できませんでした。
２度目は昼の文楽を観て、夕方は「たこ梅」一番乗りを極めました。目出度く１番入店で飲み始めていたら、コの字カウンターの向かいに見たことのある中年男性が座りました。サラリーマンは着ないような派手なチェックのジャケットを着ています。誰だろう？。
その人がもの凄く低くて太い声で、ゆっくりと上方のアクセントで「お・さ・け」と注文しました。あっ！この声は、さっき朝日座で見た義太夫の竹本織大夫だ！。裃からラフなジャケット、変わり過ぎていて見た目では分かりませんでした。お代わりをするたびに、義太夫の語り出しのような、重厚な「お・さ・け」が生で聞けて、本物だ～(笑)、嬉しくて笑顔を抑えきれませんでした。
夏、まだ明るくて店内はすいていたのと、低くても透るように鍛えられた声、空気の振動まで肌で感じるようでした。
現在は綱大夫を襲名して人間国宝に認定されています。いまでもその光景がはっきりと残っていて、私の中では日本一のおでん屋さん以上の店になっています。

大宮のあるビル内のちょっと落ち着いた居酒屋。冷酒２合を飲んだあと、学生アルバイトにしか見えない女性にメニューを指して燗酒を頼みました。彼女は「２合ですけどいいですか」と教えられたとおりに確認したのだと思いますが、私が「え？、余ったら持ち帰ってもいいいですか」「……」「あ、じゃあキープでもいいです」「ちょっと待ってください、いま聞いてきます」と彼女が奥に行こうとしたので、私の方が慌ててしまいました。

三軒茶屋駅近くの、餃子チャーハンが某誌の覆面調査で１位になった店「宇明家」。ビールがサービスタイムの貼り紙に釣られて入りました。お薦めの海老餃子ほか３品でビール、カップ酒（鍋島、不老泉、初亀）を順次頼みました。
学生アルバイトが２人。酒の質問をすると「すみません、お酒は難しいのでカンニングペーパーを」と言いながら前掛けのポケットから取り出して、緊張気味に棒読みするその初々しさが感動的でした。
客は私１人なので、最後の初亀を飲むときにバニラアイスの黄粉黒蜜掛けを頼んで、それを舐めながら飲もうとしました。アイスを一口食べて酒を含んだら、奥から「キャーッ」という黄色い声。厨房を仕切る暖簾の間からバイト嬢２人が、信じられな～いという顔で見ていました。
彼女達を手招きして、おかしいですか？、ハイ(素直だ)、こういう飲み方もある、日本酒よりもウイスキーの方が合う、と最後にジャックダニエルを頼みました。
彼女達は帰り際に「勉強してみます」と言いました。接客の基本を知っている、エライ、嘘でも(笑)。

単なるリンクの貼り忘れではないでしょうか（意図的かも知れませんが^^;）。サーバーには残っているようです。
復活が待てない方は下の「Home」をどうぞ（余計なことでしたらすいません）。

＞きくさん
ん？大甚？（笑）

はじめまして。すみません，あまりにびっくりしたもので。
髭コラムが消えています。これまで出張の度に検索して行くべきお店を決めていた私にとっては今後の出張が一挙に地獄の苦しみになってしまいます。是非とも是非とも復活させてください。
よろしく御願いします！！！！

失礼しました。調べてみたら、全く別作品でした。
ていうか、１９７４年の直木賞受賞作である『雨やどり』の後日譚が１９５５年の映画になってたら、それはもう何者かが過去の歴史を改竄したということになり、それは時間管理局の管轄で、わたしのような呑み助がどうこうできるレベルの話ではないのであって……どうもすみません。ご迷惑をおかけしました。
あ、でも過去の髭コラムは何者かの意思が存在すると思われ……あ！ひょっとして、ついに書籍販売！？もしかして。

『たそがれ酒場』って映画になってたんですね？それって、半村良の直木賞受賞作『雨やどり』の後日譚でしたよね、確か。確か主役のバーテンダーが自分の店を神田に持ってるっといった内容だったと思ったけど……もう憶えてません。（なんせ中学か高校のときに読んだもので）さっそく今度チェックしてみます。

ところで、以前までの髭コラムのバックナンバーはどこへ消失してしまったんでしょうか？あれがないと旅ができません。旅の必須アイテムにしてたんだけどなぁ。
あ、でも、とりあえず明日から行く鎌倉の“長兵衛”はチェック済みですけど。

「日本百名居酒屋」へのご感想ありがとうございます。
全体的な作りは旧シリーズとそんなに変えていないつもりなのですが、皆さんの貴重なご意見しかと承りました。
中でも何人かの方から指摘を受けました、「客が入っていない居酒屋なんて面白くない！」ということに関しては今後極力見直して行こうと思っておりますのでお許しください。
しかし、昨今のプライバシー保護の問題で難しい点もあることをご理解いただければと思います。（その辺のことに関しては今後髭コラムででも触れたいと思います。）

今後とも番組をよろしくお願いいたします。
「百名盃」は旅チャンネルのホームページ、専用応募フォームからでも応募できますので、どしどし応募してくださいね。待ってます。