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3019 〜 2980 2979 〜 2940 2939 〜 2900 2899 〜 2860 2859 〜 2781
2775 〜 2638 2635 〜 2567 2566 〜 2485 2484 〜 2422
2420 〜 2370 2369 〜 2295 2291 〜 2247

 2979 : [ 今度、名古屋に・・ ]
オフ会、盛況おめでとうございます。というより羨ましい限りですが、こればかりは上京の機会がなければ仕方がなく、一度参加させていただく時を夢見ています。それと遅くなりましたが、待望の新シリーズ再開おめでとうございます。ただ、またまたCTVと個人的な事情で視聴できるか微妙なところで四苦八苦しています。
　ところで、この２１日から２３日まで名古屋に出張で、２２日の夜に時間が取れそうなのですが、「まほらま」は予約をしてからのほうがいいのでしょうか？当方個人的には「大甚」か「まほらま」のどちらかに寄ろうと考えているのですが、仕事の関係で７時か８時頃からしか伺えず、一人ということを考えると「まほらま」にと思っています。普段のお店の状況などお教え願えれば幸いです。

坊さんかんざし 09/18 11:51

 2978 : [ 太田さんのラジオ出演 ]
宝月さま
＞ＴＢＳラジオのサイトでゲスト情報が毎日更新されます。明日の早朝に見れば太田さんが今日出るか確認できると思います

貴重な情報をありがとうございました。
おかげさまで、本日、拝聴いたしました。
昨日の午後２時からでは、仕事中なので、ラジオを聴くなんて絶望的でしたもの。

ゆこねぇ 09/16 17:39

 2977 : [ 探してます ]
長野周辺にての居酒屋の情報お知らせきださい。

きよた 09/15 18:55

 2976 : [ ラジオ出演 ]
今日（９／１５）午後２時〜　TBSラジオ「ストリーム／コラムの花道」生放送です。登場曲は「ラストダンスは私と」にしました。
聞いとくれ。

太田和彦 09/15 11:31

 2975 : [ 太田さんのラジオ出演 ]
明日のＴＢＳラジオ、１３時からのストリーム（小西克哉）に太田さんが出るようです。来週の聞き違いの可能性もありますが。
ストリーム中のコラムの花道なら１４時から、サウンドパティストリーなら１５時からです。
ＴＢＳラジオのサイトでゲスト情報が毎日更新されます。明日の早朝に見れば太田さんが今日出るか確認できると思います。
昼間は聞けないという方も、ストリームの番組ＨＰにアクセスすれば当分の間何度も聞き返せます。ちなみに２月２日初出演のときのコラムの花道もまだ聞けます。

宝月 09/14 16:11

 2974 : [ カップ酒 ]
いずです。

11月11日にカップ酒コンテストが行われます。

日本酒チャンピオンズ・カップ２００６
http://www.sakebunka.co.jp/event/orgEvent/cup06/entryMembers.htm

いず 09/14 12:50

 2973 : [ 地獄の回顧録 ]
　大変遅くなりましたが皆々さまオフ会ではありがとうございました。
　拙者、二次会での記憶が断続的でお会計をちゃんと支払ったかどうか・・・
　皆さまにご迷惑をお掛けしていなければよいのですが・・・
　またその後行ったバーでも・・・（つぎ行くのがこわい）
　オフ会の次の日から断酒をしていろいろ思い出そうとしているのですがこのまま知らないほうがよいこともありますよね・・・

＞ヨイドレテンシさま　都橋商店街のお店は「ホッピー仙人」で正解です。また日の出町に近いのですが「草月」（髭のコラムに出てきてました）のマスターは野毛界隈に詳しく教えていただいた「栄屋」は歴史ある酒場でお勧めです。
＞みっきー様　いろいろ失礼しましたが地元の居酒屋情報がありましたらお教えください。
＞tubakiharaさま　オフ会の際あまりお話できませんでしたがお教えいただいた居酒屋に近いうち伺いたいと思います。

またオフ会があることを祈りつつもう少し反省いたします。

追伸　反省している暇はないですね、なんと言っても居酒屋紀行が帰ってきますし旅に出て飲み歩いてきます。

鷹　猿 09/13 12:21

 2972 : [ ありがとうございました ]
オヤジ様、参加の皆様、ありがとうございました。
今回、初めての参加でしたが『アリスのお茶会』ならぬ、『呑ん兵衛の宴会』楽しませて頂きました。

居酒屋紀行新シリーズも楽しみしています。
太田様も肝臓をいたわりつつ、新たな名店の発掘にお励み下さい。

ヰノウエ 09/12 09:10

 2971 : [ オフ会初参加しました ]
ここに参加されている方々のイメージが浮かばなかったのですが、皆さんにお会いして、なるほど日本酒大好きの人達ばかりだなと思いました。
私は奥の部屋のテーブルに座り、そちらの方には名刺をお渡ししました。皆さんから宝月はハンドルじゃなくて本名だったのですかと驚かれました。以前は複数のハンドルを使い分たこともありましたが、面倒なので本名にしています。

一度も飲んだことのない美味しいお酒を、もう２次会には行けないほど沢山いただきました。でも良いお酒だったので翌日の気分は快適でした。
で、夜は池袋演芸場と新宿末広亭に出る女性芸人さん（桧山うめ吉）を追っかけて寄席のはしごをしました。池袋も新宿も寄席の近くで軽く飲みましたが、オフ会の酒が戻ってきたようで、カウンターの調味料皿から味噌ダレ瓶を取って串に塗ってから、味噌ダレを戻さずに酒のグラスを調味料皿に置いてしまったり、カウンターに置きっぱなしのダスターで口を拭ってしまったりと、恥ずかしの２連発をやってしまいました。

普通のオフ会は飲む人と飲まない人がいて、遠慮しながら飲まなくてはですが、普通でない(笑)居酒屋紀行のオフ会は気兼ねせずに飲めるので、とても楽しく飲めました。
オヤジさん、オフ会の世話役をありがとうございました。太田さんも御出席いただいてありがとうございました。

宝月 09/12 00:48

 2970 : [ オフ会、楽しかったです。 ]
オヤジさま、太田様、オフ会に参加されたみなさま

今回もまた、大変お世話になりました。
ありがとうございました。

このオフ会は本当に楽しいです。

みわぴさんが「なんか、同窓会みたいで楽しいね」と言われてましたが、まさにその通りだなと思いました。

太田和彦居酒屋紀行学校・・・みたいな？

オヤジ様、太田センセイそして皆さま、またよろしくお願いします。

※ヒデサンから伝言。
「参加させていただき、ありがとうございました。」とのことです。

ゆこねぇ 09/11 22:12

 2969 : [ 有難うございました。 ]

＞オヤジさま　参加された皆様

とても楽しいひとときを過ごさせて頂きました。
同じ職場の方とも知り合えました（本日もばったり御会いしました　笑）
また皆さんとお会いして飲みに行けるのを楽しみにしています。
有難うございました！

わーむ 09/11 20:49

 2968 : [ とても楽しいひと時でした ]
オヤジさま、オフ会に参加された皆様、お疲れ様でした。 限られた時間の中お話できなかった方もいますが、ホントに楽しい会でした。ありがとうございます。 なんだかんだでかなり酔っ払ってしまいましたが、どなたにも迷惑をかけていないことを祈るばかりです。 またどこかで皆様にお会いできることを楽しみにしております。

きく 09/11 17:29

 2967 : [ お礼 ]
オヤジ様及びオフ会参加の皆様，本当にありがとうございました！
初めての参加ということもあり，最初は少々緊張していたのですが，鷹猿さん，ヨイドレテンシさんや旅チャンネルのスタッフの方など同席させていただいた皆様をはじめ，オフ会参加の皆様に暖かくお相手をしていただき，楽しい時間を過ごさせていただくことができました！
宴の途中に，失礼かとは思ったのですが，太田先生に記念のサインまでしていただき，感謝感激のひとときでした！
別件があり，残念ながら途中で失礼させていただいたのですが，また何かの機会にでも，皆様にお会いできたらいいなと思います。
本当にありがとうございました！！！

追伸　２次会「みますや」だったんですね・・・まだ行ったことがないので行ってみたかったな・・・。

みっきー 09/11 12:43

 2966 : [ みますや ]
かっぽちゃん
伝説のゴーヤ(苦瓜）ですね・・・

みなさん楽しまれたようで
参加できず残念です。

いず 09/10 22:30

 2965 : [ 堪能しました ]
幹事のオヤジさんはじめお店の方々ありがとうございました。

あんなに早い時間帯から日本酒を飲んだのは久々でした。
いつもはずーっとビールなんで。
二次会は以前オフ会をやった懐かしの「みますや」、
ボクも記憶がとびとびですが、楽しかった事はよく覚えています。
あと豆腐が無い肉だけとか・・・

宝月さん、名詞ありがとうございました。

かっぽちゃん 09/10 21:59

 2964 : [ どうもありがとうございました ]
オヤジさま、皆様、どうもありがとうございました。
たくさんの銘酒を堪能し、かつ太田先生や常連の皆様とお話できてとても楽しい一夜でした。個人的には何という銘柄だったか秋あがりのお酒が一番印象的でした。もちろん大七お燗も。（みますやの方はもうお酒が何物だったのか記憶になく。。。ただビールが秋味だったことしか。。。）
それから鷹猿さま、色々な常連さまに引き合わせていただいて大変ありがとうございました。お話していて最近ご無沙汰の野毛にまた行きたくなりました。ホッピー仙人（でしたっけ？）やパパジョンにも参上いたします。

というわけで本日はいつもの赤提灯に４歳の娘と出かけて、昨夜のお話を思い出しては軽くビールのみで肝臓の整理体操をしてまいりました〜

ヨイドレテンシ 09/10 21:51

 2963 : [ 御礼 ]
恒例の（？）オヤジさんとの「アロハ＋草履」勝負、今回は負けたか引き分けか。
いずれにしろ宝月さんのChina刺繍のTシャツに圧倒されました。

ご定連の皆様はお変わりなく。お変わりなった方がよろしいんじゃないかと思われる方もお変わりなく(^^;)。

若い新顔（宝月さん、清洲さんなどの例外あり）が増えるのも楽しいですね。

ありがとうございました。

アワビのウロ 09/10 13:45

 2962 : [ ありがとうございました ]
昨日はみなさん大変お世話になりました。
（とくにオヤジさん、お疲れ様でした）

久しぶりにあれだけ多くの種類のお酒を頂き、またいろいろな方と話すことができ、楽しい時を過ごすことができました。

ただ、二次会のみますやさんでは眠ってしまい、あまり覚えておりません（他の方にご迷惑をおかけしていなければいいのですが…）。

これに懲りず、またよろしくお願いいたします。

hirozo 09/10 07:31

 2961 : [ これも茶色 ]
名古屋名物　ひつまぶしも茶色、台湾ラーメンも茶色ですね。

どて煮、どて串揚げ（どて串カツ）はお店によっては結構甘いところもありますね。

味噌串カツを注文すると、串カツに味噌カツのたれがかかって出てくるお店と、どて串揚げ（どて串カツ）が出てくるお店があります。どて串揚げ（どて串カツ）が味噌カツのルーツらしいので、どちらが正しいという話しではないようです。
と書いていたら、太田さんもいらっしゃった名古屋伏見の「島正」さんに行きたくなってきました。

わい 09/09 17:18

 2960 : [ オフ ]
自己レスです。

何倍→何杯　です。

それと・・・・
奥の部屋との間の敷居で転ばないように
気をつけてください。

いず 09/09 12:33

 2959 : [ どて ]
たしかに味噌カツのたれでした。

八丁味噌のどてなべに串かつを
とおしたということですね。
次回挑戦します。

本日はオフですね・・・・
ご主人がだいぶいいものを揃えてくださって
いるようです。楽しんできてください！
そば味噌だけで何倍もいけそう・・・・うらやましい限りです。

いず 09/09 12:31

 2958 : [ うーんどうかなー ]
かつ屋さんでくれるパック入りの味噌だれは、「味噌カツ」の味噌だれかもしれませんね（甘いのではなかったですか）。
「どて…」は、味噌煮込みです。甘くはないです。

言葉で説明するのは難しいものですね。。。

清洲太郎 09/08 22:19

 2957 : [ 名古屋は茶色 ]
いずです。

名古屋は確かに茶色ですね。
どて串揚げ・・・帰りに松坂屋で
串揚げかって味噌たれもらって、
新幹線で同じ感じでいただきました。
それがどて串ですか。

静岡は桜いろですかね。。。かっぽちゃん
桜海老、イセエビ、金目・・・・みかん？あれ・・

いず 09/08 12:43

 2956 : [ アレ酒に大爆笑 ]
鷹猿様の書き込みを見て、爆笑かつ勉強になりました。
コレ酒　これが宝月さんの言うハウスワインですね。私は何だかハウスワインをまるで総合的に斬ってしまったように書いてしまいましたが（アレ酒のせいですね）、地元名居酒屋（公表をまだジラしてますが）のお燗酒はそういえば悪くなかったなー（ふうわり甘くて安心する燗酒でした）再確認して紹介します。
クレ酒　私もこれをいただけるようもっと飲み歩きたいです
モレ酒　醜態をさらしこそすれ、まだここまでは到達しておりません。
一度は到達した方がよいですか？

tsubakihara 09/07 22:33

 2955 : [ ああ、あんかけスパね ]
ああ、あんかけスパ。
ゆでたスパゲティの上に水で緩くしたあんこをのせたやつね。
僕は　こしあん　の方が好きだなぁ。



うそです。ごめんなさい。
本当はこんなやつです!?
http://park7.wakwak.com/~nymidi/mountain/photo/macchas.jpg


清洲太郎 09/07 17:48

 2954 : [ あんかけスパ ]
茶色い名古屋の食べ物って言うと、

あんかけスパも茶色、（オレンジ色の方が正しいかな）。

名古屋の食文化は独特ですなぁ〜。

かっぽちゃん 09/07 00:26

 2953 : [ どて串揚げ ]
多分こんな物だろうと思います（ページのメニュー写真を参照）
https://www.hotpepper.jp/s/H000016933/top.html

この店は、いずさんが見かけられた店とは違うと思いますが、大体こんな物でしょう、多分。
ごく簡単に言葉で説明しますと「串かつに味噌だれをかけたもの」です。

名古屋めしの一つと言ってよいかと思います（こちらでは「名古屋めし」という言葉はほとんど耳にしないが）。
大体において、名古屋名物の食べ物は「茶色」のものが多いです。どて、味噌かつ、味噌煮込み、手羽先。。。

清洲太郎 09/06 23:33

 2952 : [ オフ会 ]
みなさん、いわゆる「お酒」の呼び方や銘柄で盛り上がっていますが、
今週末のオフ会会場の「むら冶屋」さんでは、「お酒をください」と言うと、冷やされたお酒の中からご主人が好みに合わせて選んでくれます。
「お燗を」と頼むと（幾つかお燗用の酒が用意されていますが）、普通に「大七」が出てきます。
素晴らしい！

と言うことで、ご主人に大七のお燗だけはお願いしておきました。
（30人を超える会なので、それぞれに違う銘柄をお燗していただくのは、さすがに難しいのです。）
冷やされた日本酒は、並んだ中からそれぞれ注ぐ形になりますので、ご自分の好きな酒をどうぞ。
焼酎も、ご主人のお気に入りのものを何本か揃えて頂きました。
肴に関しても、大皿に盛ってもらう事にしましたので、それぞれお好きなものをつまんで下さい。

それでは、ご参加の方々、お会いできるのを楽しみにしております。
（もう皆さんご存知かと思いますので、ここでは詳細は省かせていただきます。）
なお、酔い過ぎないようお願いしますね。当方は酔いすぎて帰宅できなくても一切関知できませんのであしからず。まあ、そんな方はいないでしょうが。それと、一切イベントは考えておりませんので、自己紹介などは個人個人でやってくださいね。また、二次会も企画していませんので、それぞれ連れ立って、三州屋でも升本でも行ってくださいね。

居酒屋のオヤジ 09/06 18:53

 2951 : [ 名古屋栄北 ]
いずです。
月曜日に出張で急遽名古屋へ。
とりあえず宿に入りお出かけ・・
どうしようかと、JUNBOさんに連絡を取りましたが
既に帰宅とのこと・・
知っているところということで、
T社のうらの「まほらま」へ！
まずは、義侠　慶、生50％、60％・・・とv 楽しませていただきました。
時間とともに変化する義侠の味と、
肝醤油でいただいた秋刀魚のたたき、
ひろうすの炭焼きなど堪能して来ました。
相変わらずの丁寧で柔らかなマスタと
奥様のお話を楽しんでホテルへと戻りました。

今回は寄れませんでしたが、そばの
「どて串揚げ」という店が気になりました。
「どて串揚げ」ってなんなのでしょう？
JUNBOさん、清州さん教えてください。

いず 09/06 12:39

 2950 : [ 一番安いお酒の業界用語 ]
「お酒」「熱燗」と言って出てくるその店で一番安価なお酒の呼び方について、ご回答をありがとうございました。私もそれを頼むときには「お酒」と言っています。

私の書き方が不十分だったと反省していますが、そういうお酒はワインでいうとハウスワインに相当するのではないかと思います。ハウスワインに相当するような○○酒という呼び方はありますか、いろいろな呼び方があると思いますが、皆さんはそれを何と呼んでいますか、という質問でした。

よく行く居酒屋の主人はいろいろな店の経験があるのでに聞いてみたら、「業界用語としての呼び方はないんじゃないかな。聞いたことないね。オレは「酒」って言うね。古い酒を「兄貴」って言うことはあるけれどね。客の前で古い酒って言えないから、おーい、兄貴の方から持ってきてくれ、って言うことはある」と話してくれました。

※ハウスワインの理解について御意見があるかもしれませんが、それはここでは…。

宝月 09/03 00:54

 2949 : [ 安いお酒 ]
わたしも「お酒、お燗でください」に一票です。
近所の赤提灯でまったく同じせりふをいつも申しております。

ヨイドレテンシ 09/02 13:40

 2948 : [ 一番安いお酒 ]
「お酒、冷やでください」「どれになさいますか」
当方、フトコロ具合が潤沢ではないですから、
遠回りに一番安い普通のお酒を頼むつもりで
「あまり味がわからないもので・・・」などとトボケていたら、
若い店員さんが次々に高いお酒を勧めてくるのです。
困ったなあと思ったところで、横からご主人が助け船を出してくれました。
やはり何事もはっきり口に出したほうがよいのだと思いました。

hiraking 09/02 11:07

 2947 : [ 残念 ]
今回は、仕事の都合でオフ参加できず残念です。
お酒もあきあがり（ちょっとはやいですが)、
冷酒でもお燗でもいい季節です。

悔しくて先日「むら冶屋」訪問しました。
いいお酒（好みを言っておまかせ）とおつまみ
（オフ会のかたにねたばらしになるといけないので
詳細は略）をいただき大満足。ますます、参加できないのが
残念で・・・
神田界隈はいい店が多いですね！
今回は参加できません、皆様楽しんでください！
最近の神田界隈のはやりはｘｘｘｘ円飲み放題食べ放題で
お願い！です。

いず 09/02 08:38

 2946 : [ ゲ○戦記 ]
　↑失礼いたしました・・・
最近、『ひとりガサゴソ飲む夜は』椎名誠著を読んでおり痛烈な二日酔いの話が書かれていたのでつい・・・太田和彦さまの「居酒屋道楽」にもリンクする話がありご興味のある方は是非ともお買い求めください。

　それから宝月さま、thubakihara様、ゆこねぇ様の間で「お酒」の呼び方が話題となっていますね。
　拙者の居酒屋酒の符丁はといいますとコレ酒（お酒と頼まれればコレを出す）、ハレ酒（ちょっとお高い酒）、マレ酒（あまりお目にかかることができない酒）、クレ酒（店主と意気投合して頼みもしないのに出てきた酒）、タレ酒（コップから溢れ受け皿にタレた酒）、モレ酒（将来なぜだか手の震えがとまらなくなりなみなみと注がれたコップを口元に運ぶまでに逃した酒）、ヒレ酒（魚のヒレなどを・・・）
そして店を後にしてのアレ酒（アレは酒かと怒鳴りたくなる酒）などがあります。

　しかもアレ酒を勢いに任せて飲み明かすとすさまじい戦いが待っています、その戦いの顛末は諸兄も実戦済みかと思いますので割愛させて頂きます・・・

鷹　猿 09/01 19:42

 2945 : [ 失礼しました。 ]
＞宝月さま

2944の書き込みにお名前を書くのを失念しておりました。申し訳ございませんでした。

ゆこねぇ 08/31 23:45

 2944 : [ お燗 ]
＞ここでは常供酒としましたが、「お酒」と言うと出てくるその店で一番安価なお酒を、皆さんは何と呼んでいますか

＞＞「お酒、お燗でください」
と、いいます。

ゆこねぇ 08/31 23:45

 2943 : [ 居酒屋紀行 ]
居酒屋紀行の番組を出張先でみて、このサイトを見つけました。
先月から、姫路へ行っていましたので、コラムの主水に行ってきました。全国の酒もあり。肴も美味しく、雰囲気の良い店でした。店の常連の方もマナーがよく、楽しい時間を過ごさせていただきました。
最近、大手チエーンの居酒屋が増えてきて、中年の大人が一人で行ける店はすくなって来ました。其れと、楽しく酒を飲める方が少なくなってきたような気がします。マナーが低下してきています。紀行で紹介されている、店に、行くのを楽しみにしています。

くまのみ 08/31 12:49

 2942 : [ 「お酒」と言うと出てくるその店で一番安価なお酒 ]
宝月　様
私は安酒と呼んでしまいます。あまりいい思い出がないものですから。
中野の名店のいちばん安いお酒はどうへり下ってもおいしく飲めないので、これだけはもう頼んでいないし、某鳥料理で繁盛のチェーン店に到ってはもう逆に酔いが覚めるくらいのひどさです（私も舌が肥えたのかしらん？）でもどこもそうであるはずがないですよね。でもちゃんとしたお酒を出しているのなら、お酒という出し方はやめて銘柄を謳うべきだと思うのですが。

鷹猿　様
私先日、暑気払いと称する職場の飲み会に呼び出され、あまり得意ではない焼酎をかなりキツイ割りで飲まされ、ひさびさに意図せずも惨めな姿をさらしたばかりです。たまの外飲みだからこそいいお酒を呑みたいものなのですが。

tsubakihara 08/31 11:57

 2941 : [ 恵比寿「えびす海岸」 ]
オヤジ様　情報ありがとうございました。

東京だよおっかさんよろしく、母を引き連れて「えびす海岸」行ってまいりました。恵比寿駅西口側アトレを背にして、駒沢通りを根気よく歩いて（8分はかかりますね）、この辺りまでお酒と食事の店けっこうあるんだなと驚いていたら、突如海の家かとみまごうばかりの店構えが出現。入口がどこか迷ってしまって、うっかり隣の地鶏やさんに入るところでした（同じ経営らしいです）。予約して伺ったので1Fに3卓あるなかのいちばん広いテーブル席で、中も海の家風。まずはオリジナル地ビールとエビス樽生で乾杯して、はじめにいただいたさんまの刺身は色がピンクで青臭さまったくなしの美味。おひたしが黄ニラと焼松茸あと何だったかな、意外な組み合わせがおいしかったです。そして島寿司！白身を醤油でつけたらしいものが握られていてたべると青唐辛子？のようなはじめにピリッときてすぐにすーっと抜けてゆく辛さが爽快。お酒は丹沢山と王禄？をお燗（人肌程度の優しいお燗でした）でいただきいい感じです。〆は道産のほっけ焼。身が厚くて、脂臭くなくてほくほくしてこれまた美味。けっこうおなかもいっぱいになりまして、お会計は7000円ちょっと。魚介の質が高いのにとてもリーズナブルです。でも宝月さんが書かれていたように、男一人では落ち着く場所がないかなという感じです。
しかしオヤジ様のご紹介はピタリ！母は大満足で私も株があがったかな？ありがとうございました。このお返しに私の地元情報を提供します。またよろしくお願いします。

tsubakihara 08/31 11:46

 2940 : [ 本日沈没 ]
夏休みも終わりですね、宿題はお済でしょうか？

　この夏の自由研究はビールで拙者のお腹がどれくらい膨らむかを観察しようと考えていましたが、体調を崩し長らく飲めない日々が続き、先だってやっと復調しました。
　うれしさのあまり三島まで足を伸ばし「高砂酒場」（渋い）、「バー奈良橋」（かっこいい）、「鈴木」（煙い）と飲み歩いてきました。

　過ぎ去った夏を取り戻すべく、小学生のころのように駆け込みで自由研究を片付け、久しぶりのお酒にペースがわからず日々記憶のないまま布団に沈没しています。

　オフ会では皆さまの前で惨めな姿をさらさぬよう気をつけますのでよろしくお願い致します。

鷹　猿 08/30 18:59

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