味のきたい

漁業と酪農のまち・雄武町で、近郊からも人々がわざわざ足を運ぶ名店「味のきたい」を訪れます。頂くのは、御主人が作る味噌ベースの「ラージャンラーメン」。ピリ辛の中に胡麻風味が広がるスープは絶品です。取材班はさらに北上し、ホタテで有名な猿払村へ。「やませ食堂」で絶品「ホタテラーメン」を堪能します。

＊「味のきたい」は閉店いたしました。