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タイトル・The らーめん island 北海道
リード文章:フードジャーナリストのはんつ遠藤とラーメンだいすき取材…

 
#2  親孝行・人情ラーメンの巻
#2 こだわり #2 浜ちゃんぽん
#2 こだわり #2 浜ちゃんぽん
一杯目のラーメンは、長万部の「こだわり」へ。昆布を練りこんだこだわりの自家製麺と、長崎から取り寄せる焼きアゴのダシが絶妙にマッチしています。しかし、店主がもっともこだわっているのは、親孝行なんだとか。また、はんつの大好物「浜ちゃんぽん」を食べるために、目的の三八飯店本店へ。しかし、まだお腹が減っていないため、取材班とともに海岸沿いの直売所などを冷やかします。
●こだわり
 住所:山越郡長万部町長万部76  電話:01377-2-2248 定休日:土曜日
●三八飯店
 住所:山越郡長万部町中の沢56-10 電話:01377-2-5180 定休日:不定休
#3  えりも・岬食堂の巻
#3 襟裳岬
#3 襟裳岬
今回は「なにもない襟裳」に面白スポットを発見! 「風の館」で襟裳岬独特の強風を体験します。昼には襟裳の食堂で「つぶ貝ラーメン」をいただき、帯広の人気点「みすゝ」へ向かいます。店主がお客さんとともに考え、作り上げたラーメンの味とは…。
●えりも岬レストハウス 食堂かねこ
 住所:幌泉郡えりも町えりも岬 電話:01466-3-1221 定休日:無休
●みすゞ
 住所:帯広市西2南8-20    電話:0155-23-4706 定休日:水曜日

はんつ遠藤:プロフィール

1966年東京生まれ。「スーパーJチャンネル」などテレビの番組レポートや、週刊現代や女性セブンといった雑誌記事の執筆で活躍する、フードジャーナリスト。全国のラーメン博物館の名誉館長を務める。著書多数
はんつ遠藤公式HP:http://hantsendo.com/
名誉館長
#2 こだわりのラーメン
#2 こだわりのラーメン
#2 浜ちゃんぽん
#2 浜ちゃんぽん
 

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