旅人はプロとして本気でラーメンと取り組んできた河相我聞。
1日400杯の売り上げを誇った人気ラーメン店の店長をしていた河相我聞が
店長を卒業を機にラーメン修行の旅に出る！
全国各地には我聞と同じようにこだわりにこだわり、
魂を込めてラーメンを作っている同志が沢山いると信じて旅に出た我聞が
めぐり合う美味しいラーメンとは！？
1日400杯の売り上げを誇った人気ラーメン店の店長をしていた河相我聞が
店長を卒業を機にラーメン修行の旅に出る！
全国各地には我聞と同じようにこだわりにこだわり、
魂を込めてラーメンを作っている同志が沢山いると信じて旅に出た我聞が
めぐり合う美味しいラーメンとは！？
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河相我聞 |
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【プロフィール】 |
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＃13 |
ラーメンは一日にして成らず |
半年間に渡って日本全国のラーメンを食べ歩いた我聞。
ラーメン店の店長を卒業後、改めて見つめなおした経験を元に、
我聞が新たなラーメン作りに挑戦する!!
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