旅チャンネル突撃！九州らーめん探検隊

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＃1	「これぞ火の国！伝説の味」の巻


九州上陸、記念すべき一食目は、やはり博多の名店から。…と、麺がまったく見えないではないか！　あっさりとしたスープにシャキシャキのネギがてんこ盛りです。ここは、はんつ遠藤オススメの「住吉亭」。隊長も大好物のキクラゲに大感動。その後探検隊は、小倉周りで九州一周を目指し、玄海灘方面へいざ出発です。

		●朝ラーメン「住吉亭」住　所：福岡県福岡市博多区博多駅南5-5-1 電　話：092-411-6868　　定休日：月曜

		●夜ラーメン「無法松」住　所：福岡県北九州市小倉北区神岳2-10-24 電　話：093-533-6331　　定休日：水曜


＃2	「冷麺も　これまた旨い　豊後の国」　の巻


探検隊は「朝ラー」を食べるために、城下町中津市に到着。ここは福沢諭吉のふるさとでもありますが、“学問のすすめ”よりも“ラーメンのすすめ”にしか興味のない一行は、市内で旨い店の聞き込みを開始。そして辿りついた名店とは…。　その後、六郷満山文化と呼ばれる仏教文化が花開いた国東半島を周遊。雄大な仏教遺跡を堪能します。　夕方になり、旅の疲れを癒そうと一行は別府に到着。この土地は全国でも珍しい冷麺文化が盛んな土地。一行もその味を確かめるべく、地元の人気店「六盛」を訪れます。冷麺のコシがしっかりとあるのに食感はやわらかい、そんな不思議な麺。一方、中華そばもトンコツベースの懐かしく旨い味で、探検隊も大満足！！

		●朝ラーメン「武庵花福」(ブアンハナフク) 住　所：大分県中津市東蛎瀬382楽一通り電　話：0979-24-3901　　定休日：火曜

		●夜ラーメン「六盛」(ロクセイ) 住　所：大分県別府市松原7-17 電　話：0977-22-0445　　定休日：水曜


＃3	「豚さんの　骨の随まで　愛してる」　の巻


南下を続けていた探検隊は途中、マグロ遠洋漁業で有名な保戸島に上陸！　マグロの赤身に胡麻ダレをまぶした漁師料理「ひゅうが丼」を食らいます。　宮崎県に入った探検隊は延岡市に到着。この地でカリスマ的な存在となっている「再来軒」へ。約半世紀近く人々を魅了し続けてきた、豚骨だけからとるスープに細麺、焼き豚チャーシューをいただく探検隊。その旨さにまるで夢見心地の気分です。

		●朝ラーメン「来来」住　所：大分県津久見市中央町16-13 電　話：0972-82-3493　　定休日：月曜の13時以降（祝日の場合は営業）

		●夜ラーメン「再来軒」(サイライケン) 住　所：宮崎県延岡市旭町1-3-12 電　話：0982-32-4477　　定休日：水曜

はんつ遠藤：プロフィール

1966年東京生まれ。「スーパーJチャンネル」などテレビの番組レポートや、週刊現代や女性セブンといった雑誌記事の執筆で活躍する、フードジャーナリスト。全国のラーメン博物館の名誉館長を務める。著書多数

#1 住吉亭

#1 無法松

#2 武庵花福

#2 六盛

#3 来来

#3 再来軒

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